Semaine du goût 2022

👀 zoom sur nos temps de découvertes durant la semaine du goût 2022 🥑🍓🍇🥦

La semaine du goût permet de contribuer à l` éducation au goût, à l’équilibre alimentaire, au partage, au plaisir de manger, au respect des produits, à l’utilisation de produits bruts, frais, locaux et de saison dans le but d’une alimentation raisonnée et écologique tout en limitant le gaspillage alimentaire.

Nous avons débuté la semaine par une peinture gourmande.

– Munissez-vous d’un drap ( ou autre support), d’un mixeur, et de betteraves.

– On mixe les betteraves avec un peu d’eau,

Et voilà une peinture naturelle et comestible !

Une activité écologique, et qui permet à l’enfant d’exprimer sa créativité librement sans restrictions, à un âge où les découvertes se font par la bouche, cette peinture est comestible et remplie de bienfaits !

Nous avons suivis la recette de @emilie_lejardindemilie en réalisant son délicieux gateau chocolat courgette 🥒🍫

Voici sa recette :

Ingrédients:

200 g de chocolat noir à pâtisser

3 oeufs

50 g de sucre en poudre

200 g de courgettes

70 g de farine

1/2 sachet de levure

Préparation:

Faire fondre le chocolat (au bain-marie de préférence).

Fouetter les œufs avec le sucre.

Éplucher puis râper finement la courgette; l’ajouter au mélange œufs et sucre.

Verser le chocolat fondu dans le mélange, ajouter la farine et la levure.

Mettre dans un moule et enfourner environ 25 min à 180°C.

Laisser refroidir et déguster!

Cuisiner permet à votre enfant de développer son autonomie, sa confiance en lui, sa créativité, sa dextérité et sa motricité fine. Mais surtout…quel moment de plaisir et voyage sensoriel !

La peinture est une activité phare des enfants et elle a la particularité de leur apporter énormément de bénéfices tels que l’imagination, la concentration, le plaisir, l’estime de soi, mais aussi la curiosité, l’observation, la découverte sensorielle…

Nous avons préparé une peinture originale et sensorielle !

• Choisissez les épices de votre choix, puis versez-les dans un bol. Si vous souhaitez avoir une jolie couleur, n`hésitez-pas sur la quantité d’épices. Plus il y a d’épices, plus les couleurs seront vives, et inversement.
• Versez un peu d’eau chaude sur les épices et mélangez le tout avec une cuillère, jusqu’à obtenir une texture proche à celle de la peinture. Si la peinture est liquide, votre enfant peut faire couler des gouttes de peinture sur la feuille et les faire couler en bougeant la feuille. Si la peinture est vraiment trop liquide, vous pouvez rajouter de la Maïzena, pour épaissir légèrement la texture.

L’assiette ludique 🥕🍌🍇
Présenter les aliments de façon artistique

Le sens du beau visuel se manifeste tôt chez l’enfant. En présentant les fruits de façon à faire une représentation d’un paysage, d’une fleur, d’un bonhomme, d’un animal ou autre, l’enfant sera heureux de découvrir son assiette et de goûter aux différentes saveurs, tout en développant son imagination. On peut également faire des assiettes créatives avec les légumes pour les enfants qui ont des difficultés à en manger.

Cela ne prend pas beaucoup de temps, et on prend plaisir à préparer l’assiette qui redonnera du plaisir à son enfant.

Encore mieux, vous pouvez inviter votre enfant à participer et créer son assiette créative avec différents fruits, après les avoir lavés, épluchés, coupés…

Ici, notre petit ourson a des oreilles goût banane, une tête goût orange, des yeux et un sourire en chocolat ( avec un peu de miel ) et des jambes goût poire !

Libérez votre créativité !